2008年11月7日星期五

简易居家 Pizza

今天下午,原本想到 Pizza Hut 去吃一顿的,可是想到要吃到饱,那是一笔不小的数目哦!最后还是打消了这个念头,唉.....谁叫老子最近手头紧呢......

当我打开我电子食谱时 (自己做的啦!),看到里面有一则我自己想出来的居家 Pizza,在看看我家冰箱里的材料后,就决定自己做来吃了。可能你们也想知道怎么做吧?嘻...嘻...那我就在此公布制作法了,但是你们别看了以后,拿我的食谱去做生意哦....

简易居家 Pizza

重要材料
白面包
(一条就可以做约18片了,千万别买那些有附加[如燕麦、葡萄]的面包哦!)

铺面佐料 (材料数量视你喜欢多寡而定):
罐头蘑菇 (最好是买那种切片的,这样可以剩下切片的时间。)
罐头黄梨片 (我是觉得放这个是比较好吃啦...如果你不喜欢黄梨,那就不用放也可以。)
香肠 (烫熟,切片)
如果你想加入其他的材料也可以,但是记得一定要是已经煮熟的才可以哦...

重要调料
Tomato Puree (一罐就够了,超市有卖。别问什么标头的啦...看到是这样的字就可以了)
Mayonis (不知道会打错吗?中文=美奶滋)
Cheese (就是那种夹面包的芝士片,如果要有“拉”的感觉,可以买一种写着 “Pizza Mixed Cheese”,但是很贵哦...一包只能做一个 regular size 的 pizza 而已哦...)

做法
(1) 先将白面包烤脆,
(2) 在表面上涂上 tomato puree,
(3) 在将铺面佐料排上去,记得所有佐料的下面一定要有 tomato puree,这样在烤好了以后才不脱落。
(4) 用美奶滋在佐料上画一条条的美奶滋线。如果你讲究艺术,也可在上面画画...
(5) 将芝士片盖满整片面包
(6) 将烤箱用 180度C 预热,
(7) 将小 pizza 排入烤盘中,放进烤箱中烤,只要芝士软化,就转到 120度C 继续烤。直到芝士表面呈现微微的褐色,就可以将它们取出来了。

虽然刚烤出来的 pizza 很好吃,但是可别烫到嘴哦!

希望各位可以去试一试....

2 条评论:

匿名 说...

我想你该改行了当厨师好了!别忘了,下次要请我吃饭哦!哈哈!From:失踪者

流浪者 说...

哈哈哈哈!你总算出现了啊!你好意思说,你都不曾请我啊!我改行当厨师啊!不可能啦!当橱师就可以啦!哈哈哈哈