改变性格，从吃开始

摘录自2009年4月28日 (星期二)·星洲日报·保健版

美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行为》一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。对于其他特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。

性格不稳定者
此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜(1)、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

喋喋不休者
此类人大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。

易怒者
这种人多因却钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐份及糖份的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

怕事者
主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。

怕交际者
这种人多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。

优柔寡断(2)者
要建立以肉类为中的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。

消极依赖者
这种人平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。

做事虎头蛇尾者
这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛/羊奶、鸡/鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、奇异果、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

固执者
减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。

焦虑不安者
多吃富含钙质和维生素B群的食物，并要多吃些动物性蛋白质。

恐惧抑郁(4)者
不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

不妨尝试一下用食物改变性格的方法吧！

注解
(1) 苋菜 (xiàncài): 一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。
[英文 : three-coloured amaranth]

(2) 优柔寡断 (yōuróu-guǎ duàn):形容做事犹豫不决、不果断。
[英文 : irresolute;be infirm of purpose;indecisive]

(3) 豇豆 (jiāngdòu):一年生草本植物,茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。俗称腰子豆。
[英文 : cowpea]

(4) 抑郁(yìyù): 忧愤烦闷。
[英文 : despondent;depressed;gloomy]

放下．放空．放平．放心．放手

这个小故事是我一直很尊敬的老师传给我的。他是 - 杨惟钦老师。

新來的小沙彌，對什麼都好奇。秋天，禪院裡紅葉飛舞，小沙彌跑去問師父：「紅葉這麼美，為什麼會掉呢？」 師父一笑：「因為冬天來了，樹撐不住那麼多葉子，只好捨。這不是『放棄』，是『放下』！」

冬天來了，小沙彌看見師兄們把院子裡的水缸扣過來，又跑去問師父：「好好的水，為什麼要倒掉呢？」 師父笑笑：「因為冬天冷，水結凍膨脹，會把缸撐破，所以要倒乾淨。這不是『真空』，是『放空』！」

大雪紛飛，厚厚的，一層又一層，積在幾棵盆栽的龍柏上，師父吩咐徒弟合力把盆搬倒，讓樹躺下來。小和尚又不解了，急著問：「龍柏好好的，為什麼弄倒？」 師父臉一整：「誰說好好的？你沒見雪把柏葉都壓塌了嗎？再壓就斷了。那不是『放倒』，是『放平』，為了保護它，教它躺平休息休息，等雪霽再扶起來。」

天寒，加上全球金融危機，香油收入少多了，連小沙彌都緊張，跑去問師父怎麼辦。 「少你吃？少你穿了嗎？」師父瞪一眼：「數數！櫃裡還掛了多少衣服？柴房裡還堆了多少柴？倉房裡還積了多少土豆？別「想沒有的」，想想「還有的」；苦日子總會過去，春天總會來。你要放心。『放心』不是『不用心』，是把心安頓。」

春天果然跟著來了，大概因為冬天的雪水特別多，春花爛漫，更勝往年，前殿的香火也漸漸恢復往日的盛況。師父要出遠門了，小沙彌追到山門：「師父您走了，我們怎麼辦？」 師父笑著揮揮手：「你們能放下、放空、放平、放心，我還有什麼不能放手的呢？」

理事是不是真的会处“理事”情？

前些日子，得知友人被推选为某佛教团体的理事 – 督察，就传了封SMS恭贺他。谁知道他的回答却让我感到万分的无奈，他说虽是当了督察，但好像变成了该团体的免费劳工。因为凡是有物品损坏了，一些年长的理事就会说：“找督察！”

我就打趣的说道：“那不知我们的警察几时变成我们人民的清道夫呢！”他为了能胜任该职务，还到处去请教。可是他所得到的资料却无法在该团体使用，因为他很清楚的了解到那些“元老”是不希望有“反对派”来过问或反抗他们的抉择。就算他们所做的事情完全错误或违反了佛教条规或章程，他们也不会认错或修改，反而还要其他理事装聋作哑来掩盖他们的恶行。

后来我给他的建议是，在里面不但要装聋作哑，还要扮个后知后觉的智障者；要不然就索性辞职。因为我对目前大多数的团体理事都很失望，成为理事的目的不是为了为该团体服务，反而是希望从中获得名、利。虽然社团在以前就存在这类型的人了，可是基于有很多人在监视着，所以还不敢那么放胆去做。反观现在的佛教团体也变得如此，他们可以光明正大的犯罪也不会有人去检举，因为大众都会说：等佛菩萨去收拾他，或是如果去举报会让该团体名义受损，甚至会关门大吉，那么他们父母的牌位该何去何从！

我曾经去参加一所佛教团体的会员大会，在会议当中听到一个很让我震惊的事情，那就是该团体的负责人(我当时不知道他的职位是什么，所以就称他为负责人吧！)在报告时，说：“我们已经购买了一块地，因为当时在购买时时间紧迫，所以没能召开特别会员大会就先行购买，其价值是四十万。我们买这块地的目的是用来作投资…”

哇靠！在没有召开特别会员大会就自行决定买下一块四十万的地，已经是犯了社团的条规了，还说拿那块地去投资！那倒不如以后把收到的香油钱，一部份拿去买股票，另一部份拿去买彩票。说不定佛菩萨的加持还可以中个一、两千万！哈哈哈哈

后来还有一位理事说如果能够卖个好价钱，只要有90%的理事同意就可以卖出，不必召开特别会员大会。听起来，好像很逻辑。可是我把这建议说给朋友听后，他觉得这是个非常大骗局，因为那块地的价值是不是有到这价位，再来，如果他们用非常动听的理由欺骗其他理事，或是用他们权力来压迫其他理事就范，然后以四万块贱卖了那块地也可以咯！我朋友笑着说，用佛教的名义来中饱私囊是最简单的！

好了，撇开以上那些！为什么佛教团体必须要有理事。

我们把一切从零开始观察，佛教团体原本就是给出家众或佛友修心养性的地方。因现今的社会有时需要在家众去帮出家人办一些事情，比如所收到的香油钱或是一些琐碎的杂务。所以才开始成立了“帮助出家众办理世俗事物的团体”。可是经时间的改变，从原本只有主席、秘书、财政、总务的职务表，增加到现在一大堆的职务。

职位的增加是不是代表来帮忙人也增加呢？不是！因为我看了好多所团体里，平常默默付出的，却是那些非理事人物。而那些拿了头衔的理事，只有在大节日或是有记者出现时才露面。真的是可悲哟！

还有一些人在A团体身为主席或秘书之类的高官，却还要在B团体当理事，就算低职位也不计较。如果那位人士是佛菩萨的化身，我可以很确定的，他可以做到平等互惠。可是凡人总有私心，A团体给了他个主席，可是A团体没有人可以帮他；B团体虽然给他低职位，可是在那里可以找到很人来帮他办活动。那么他就会假装帮B团体办些小组织，口头上是答应B团体，只要有用到他们的地方，他们一定给于帮助；实际上却是把小组织里的人员带去A团体服务。等到B团体要用到人时，却不见踪影。理由是之前没有先向他说明需要他的帮忙！

你看了一定会说，那些“高官”为何没有采取行动呢？因为那些“高官”怕把他给赶走后，就没人会再拍他们马屁或是帮他们掩盖恶行了。

如果要我从新规划章程，我会做以下的调整：

(1) 主席
(A) 在选理事时，他可以不用被替换和参加竞选。如果有理事提出替换主席或是任职其间舍报了，其理由能被51%的理事所接受，那么主席就会被换下来。并由在职理事们推选出新的主席。
(B) 因为有些大计划不是一、两就可以完成。
(C) 经常更换主席，会导致中选者无法真正发心付出。有些人在任职其间就会抱着平平安安或无风无雨的过了一届就丢给下一位做。那么该团体就会停滞不前。

(2) 副主席及其他职位
(A) 最多可连任两届，之后就不可竞选相同职位。
(B) 因为不能连任，就会比较专心付出，怕会跌到较低职位或是落选。
(C) 体验不同领域，从中学习改善。

(3) 不可身兼多职
(A) 如果在竞选理事时，该人士已经成为其他团体或社团的理事，不论大小，一律不准参加竞选。
(B) 怕该人士会把焦点和时间放在职位较高的团体中。
(C) 可以提拔并培育更多新人才，让那些默默耕耘及真正发心的会员有所发挥。

(4) 在理事会中成立特别小组代表
(A) 在理事会议中，特设该团体小组的座位，如妇女组代表、青年团代表、少年团代表等。
(B) 这些小组的执委不是由会员大会中所选出的。
(C) 其执委不得参加母会竞选，如要参加必须辞去小组执委。
(D) 让小组的成员可以知道母会的状况和未来动向。
(E) 小组职位由小组自行推选，小组执委不得兼任其他小组的执委。
(F) 小组执委或组员可以成为其他小组的组员。

以上纯属个人看法，并无指责、抹黑、羞辱、任何一个佛教团体或其执委会的意思。