我也来介绍食谱吧！

哈哈哈哈！你们一定会说我是 copy cat 吧？看到人家的 blog 有食谱就要跟....
其实我自己有制作了几种食品，只是“只供自己食用，不得外传”。因为有些食品是经过几次失败后才得到的成果。今天介绍的是我在电视看到的食谱，然后加以改装的。

因为是我自创的，所以就份量方面就自己拿捏吧！

薯仔番茄蛋

材料：
包装薯条 适量
番茄 四粒
杂色豆 适量
香肠 三至四条
蛋 三粒

调料：
番茄酱 适量
糖 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
麻油 少许

做法：
(1) 先将薯条炸熟后，趁热切成小段。薯条炸好后，将剩下的油来炸香肠，也是趁热切成小段。
(2) 将番茄去蒂头，切成小块。鸡蛋打散备用。
(3) 将锅中的油捞起，留下少许的油在锅中，倒入鸡蛋，煎至熟透盛起。
(4) 在锅中放入少许的油，将杂色豆略炒后，放入番茄酱、糖、盐、胡椒粉。
(5) 炒至糖融化后，放进番茄、蛋、薯条、香肠略炒。
(如果想吃薯条、香肠、番茄的酥脆，那就别炒太久，就是等到糖融化后，熄火才放进薯条、香肠、番茄搅拌均匀即可。)
(6) 在起锅前，滴几滴麻油进去后，搅拌搅拌。
(7) 简单又好吃的薯仔番茄蛋就可上桌了。

小叮咛：
(1) 杂色豆 = 在冷藏部有卖的，里面有青豆、红罗卜、玉米的。
(2) 如果是煮素食的，就将香肠改成素香肠；鸡蛋改成豆干。
(3) 如果想要多点汤汁，可在加入调料后，等糖融化 (就是冒中等泡泡时)，慢慢边加水，边搅拌。因为有加了水，所以等到“汤量”够了，必须先试味后才接 (5) 。这样就算不用加太白粉水，也可以勾芡了。

怎样？如果有人试做后，觉得好吃，请留言。这样我才有信心放多几种啊！我刚刚想到我从远在英国的弟弟那里学来的两种食品：瑞典甜面 (我自己创的名啦！因为它的名字很长，我都忘了)；还有日本寿司 (全部是采用砂拉越所能找到的材料来制作的。)

先看看这次反应如何。如果好的话，我就把那两道食谱放上去。